Category: 烹飪

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如何煎封牛扒

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1. 將牛扒印乾 2. 在煎鍋裡加葡萄籽油 3. 燒熱煎鍋 4. 放入牛扒 5. 撒上調味料 6. 煎幾分鐘後翻轉 7. 撒上調味料 8. 多煎幾分鐘即成

只喝「椰子水」太浪費了!!「 30秒」就能輕易取出椰子肉的方法~

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很多人買椰子時,都是喝完椰子水後就把椰子丟掉了。但這真是太可惜啦!因為除了椰子水清涼、退火外,椰肉可也算是珍寶呢!  椰肉性味甘、平和,具有補虛強壯,益氣祛風的功效,還能促進消化、補充營養,長期食用能使人臉部潤澤,增...

自製上湯

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自製上湯就不用下味精啦!

[星級Blogger煮食小貼士] Cici – 保溫杯營養麥皮早餐

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由Dimcook星級Blogger Cici教你用保溫杯,輕輕鬆鬆做個麥皮早餐!

教你如何快速剝荔枝而不傷手的秘訣!

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又到了荔枝當造上市的季節。吃荔枝時,我們通常是用大拇指的指甲摳開荔枝的蒂部再剝開,這樣剝幾顆還行,剝多了一是會使指甲染的很黑,很難清洗乾淨;二是會使指甲離心,很疼。更別提如果沒有留指甲的摳起來就更困難了。那麼,如何剝...

滾刀法示範

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滾刀法即每切一刀都把材料轉動一次

吃完粟米先別急著把粟米芯丟掉!! 粟米芯真的超好用的!!! 連快速去栗米粒秘密大公開~

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吃完的粟米芯先別急著丟,它可是非常好用的呢!!!! 粟米芯是粟米脫去籽粒後的穗軸。一般佔粟米穗的20~30%左右。 粟米芯則可加工成一種理想的木碳代用品--植物碳,它無菸、無塵、無廢渣,粟米芯營養比較豐富,含粗蛋白、粗脂肪...

【點煮易】水果酸奶薄脆 | Fruit Frozen Yogurt Bark

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天氣一熱,對于冰淇淋和飲品的熱愛就更多了! 但是作為有追求的甜品控~ 只是一份簡單的甜品已經不能俘虜我們的心! Pinterest @AvalonRoss 它要美! 美到PO上facebook,能”呃”到一片like! 它要甜! ...

彈牙蝦膠的做法

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注意: 在家裡不要把蝦汁滴到地上喔~

教你何完美取出盒装豆腐

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常常我們在處理盒裝豆腐的時候,倒出來的樣子總是爛糊糊的,現在就教你一個方法,超簡單的,才一步驟.... 只要在對角用剪刀剪下一小口 斜對角也剪掉一小處 最後就能直接倒出超完美的豆腐了! 這技能學...

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