Category: 烹飪

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以為他只是教大家做普通的壽司,看到最後網友都驚呆了!

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  一名日本男子帶著貓咪去超市購物,原以為他拍攝這段視頻是教大家製作普通的家庭壽司,但結果真的太棒了。 從怎樣處理冷凍蝦,怎樣處理魚、魚子,到烹煮米飯,用醋和糖調製壽司醋,再到捏飯糰。這些看起來都比較普通...

【點煮易】雙椒皮蛋拌豆腐|Tofu with Preserved Eggs and Peppers

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夏日炎炎,最適合食涼拌菜了。 涼拌菜這麼多,邊樣最能擊中你的心呢? 接下來我地會帶你煮遍中泰韓各式涼拌! 記得時刻留意我地的更新咯! Pinterest @Jeanine Yellman 首先第一道!當然喺中式涼拌打頭陣!我...

3種唔同刀法

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教你如何握刀切食物

他首先把蘋果斜切成兩半,然後不斷左切右切,最後居然…傻眼了!

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我們都知道蘋果營養豐富,對身體有好處,但是沒想到,用蘋果做的裝飾也會這麼漂亮。下面的影片就教大家用蘋果製作天鵝,只要有水果刀就可以完成,快點學一下吧。 ▼把蘋果斜切成兩半。 ▼取出裡面的籽。 ▼取一半蘋果,...

【點煮易】蔥油拌麵 | Scallion Oil Noodles

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食遍山珍海味後最忘記唔到嘅~ 仲喺最簡單嘅味道~ pinterest@Emily Murray 蔥香四溢,港台最Hit:蔥油拌麵! pinterest@koreanhousewife 熱辣辣嘅油淋起麵上發出誘人嘅滋滋聲~ 瞬間擴散嘅...

刀法 - 切絲

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教你用刀去切絲 (可用這方法切大部份蔬菜)

如何開生蠔

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影片教你兩個開生蠔嘅方法

震驚!「花椰菜」原來不能用鹽巴洗,毒物科醫師太太說用鹽巴洗了不但變胖還會… 太恐怖了!

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大家都知道要多吃蔬菜水果來攝取不同的營養,然而卻也同時被蔬菜水果上的農藥殘留給嚇得一愣一愣的。 到底,要怎樣才能夠有效的把蔬菜水果上的農藥殘留給清洗乾淨呢?今天就讓已故毒物科醫師林傑樑妻子譚敦慈來告訴你正確的清洗方...

如何揀雞蛋

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原來揀雞蛋都咁有學問!

3秒剝蛋殼? 乾淨又不費力!

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3秒就可以剝蛋殼,趕快學起! via 影片來源: https://www.youtube.com/watch?v=3fzRuYuxooU

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