Category: 烹飪

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錫紙磨利刀

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教你如何用家裡的錫紙磨利刀!

點樣開鑊

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首先用少許洗潔精和暖水清洗鑊。 將鑊放上大火,等鑊完全變色。 摺廚房巾,然後添入植物油。 幫鑊搽油然後轉細火。15分鐘讓鑊吸收油。重複做3-4次。 記住千萬不要用肥皂或洗潔精洗鑊。      

【點煮易】菠蘿咕嚕肉 | Pineapple Sweet and Sour Pork

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詳細食譜:http://www.dimcook.com/recipe/021e97ca97/

彈牙蝦膠的做法

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注意: 在家裡不要把蝦汁滴到地上喔~

韓國街頭小食冰糖士多啤梨

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係韓國街頭上唔難發現冰糖士多啤梨,今次一於同大家一齊整下呢個韓式冰糖士多啤梨。D士多啤梨又大又多汁,真係好fresh好juicy! !YUM YUM~ 點樣做?食譜► http://www.dimcook.com/recipe/edit/601d5d9cc0/1 Dimcook 濃縮精華3...

5個超簡單步驟輕鬆學會不需神人技巧也能成功作出的「神級拉絲芝士奄列」!

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這麼簡單我也做得出來! 芝士奄列是種非常單純的料理,只要一犯錯就會被看得一清二楚,而大多數人因為不知道正確的做法,成功的機率往往很低。但是一位韓國網友卻在Youtube上分享了這個超簡單的芝士奄列做法,讓從來不曾作菜的你也...

自製上湯

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自製上湯就不用下味精啦!

【點煮易】香煎猪排配車厘子醬|Fried Pork Chops With Cherry Sauce

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  車厘子用來做甜品可以話喺相當出色,相信不少女生都拜倒在車厘子裙下! 尤其是車厘子蛋糕以及車厘子派,真的非常好吃! Pinterest @The Cake Blog Pinterest @Tonia Gaddis 作為當季水果,車厘子除...

教你如何快速剝荔枝而不傷手的秘訣!

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又到了荔枝當造上市的季節。吃荔枝時,我們通常是用大拇指的指甲摳開荔枝的蒂部再剝開,這樣剝幾顆還行,剝多了一是會使指甲染的很黑,很難清洗乾淨;二是會使指甲離心,很疼。更別提如果沒有留指甲的摳起來就更困難了。那麼,如何剝...

刀法 - 切絲

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教你用刀去切絲 (可用這方法切大部份蔬菜)

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