Category: 烹飪

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錫紙磨利刀

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教你如何用家裡的錫紙磨利刀!

刀法 - 切絲

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教你用刀去切絲 (可用這方法切大部份蔬菜)

刀法 - 直刀法

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小泉師傅示範如何用直刀法!

心形牛扒教學

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心形牛扒可說是情人節的經典美食,但怎樣做你又知道嗎?

自製上湯

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自製上湯就不用下味精啦!

如何選好蟹

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影片裏蟹還在成長未夠肉    

生活妙招:如何挑选番茄

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影片教你點睇好或唔好嘅番茄小貼士

生活妙招:如何巧剥柚子

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如何簡單地剥柚子皮

如何快速開石榴

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教你如何開石榴(簡單方法)

如何煎香嫩美味蛋包

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專業主廚教你如何煎香嫩美味蛋包 (French Omelet)

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