Category: 烘焙及甜品

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超簡單情人節Cupcake裝飾

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簡直係Level 0嘅裝飾呀!

超簡易!用糖霜和可可粉裝飾蛋糕

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超簡單的裝飾方法!!! 只要留意兩點就可以: 1. 確保蛋糕已經涼透才開始裝飾,也可以先把蛋糕放進雪櫃裡15分鐘 2. 把紙條和蓋子拿起的時候一定要垂直向上拿起,以免弄花圖案

超簡易Kit-Kat聖誕糖果屋

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原來整糖果屋唔一定要用餅乾,用Kit-Kat都一樣得嫁,超簡單,小朋友都可以一齊玩! 材料: 4包Hershey牛奶朱古力 5包4條Kit Kat白牛奶朱古力 1包Kit Kat家庭裝牛奶朱古力 將200克(約)雀巢牛奶巧克力融化 5枝棒棒糖...

超級容易Pancake (只要3種材料)

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感謝用戶 lyricloves 提供 食譜: http://www.dimcook.com/recipe/3ab411295f/

迷你兵團鳥比批Minions Whoopie Pie

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鳥比批是美國東部的一種傳統甜品, 外面如餅乾硬脆、內裡的蛋糕卻是口感蓬鬆的呢! 材料(6-7個烏比批): 無鹽牛油 50克 糖 40克 蛋黃1個 低筋麵粉 110克 泡打粉 1茶匙 中型香蕉一隻 (大約120克) 豆奶 1湯匙 (可省) 食用色素...

這就是抹茶控沒有追蹤到一定會很後悔的IG,各種超療癒的抹茶甜品讓視覺瞬間高潮了!

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最近連鎖手搖飲料50嵐「抹茶拿鐵」超夯!買到的人無不打卡上傳網路表現愉悅心情,其實抹茶少了巧克力有甜膩感,又不像咖啡苦澀濃烈,自然成了許多人心中最細膩療癒的飲品之一。而京都手工抹茶品牌「Matchaeologist」的IG絕對會讓人忍...

鬆鬆鬆軟鬆軟 鬆馳熊麵包

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最近日本最流行既3D造型卡通麵包,依家教你整鬆馳熊版!~~ 一隻隻鬆鬆軟軟既鬆馳熊,真係好想咬完一啖又一啖!!   基本材料 麵粉 260克 砂糖 40克 巧克力粉 1湯匙 鹽 3克 乾酵母菌 3克 牛奶 180cc ...

魔幻士多啤梨果凍

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你以為係兩粒士多啤梨,其實係一粒黎架!! 呃like幻覺士多啤梨果凍,牛奶同士多啤梨味又夠balance喎!! 好玩又好味!It's magic! Please share if you like:) ---------------------------- 食譜▶http://www.dimcook.com/reci...

麵粉的量度

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- 以重量計算一定是最準確的 - 如需要用杯去量,應先把麵粉過篩

黑夜果凍

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「舉頭望明月,低頭食果凍」,食埋月亮星星銀河,做甜品夠曬應節~   基本材料 凝膠 10克 楊桃 1個 熱水 195毫升 梅酒 40毫升 糖汁 75毫升 (分為15和60) 金粉 適量 食用色素 適量 (青) 星星糖 適量...

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