Category: 烘焙及甜品

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超簡易!用糖霜和可可粉裝飾蛋糕

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超簡單的裝飾方法!!! 只要留意兩點就可以: 1. 確保蛋糕已經涼透才開始裝飾,也可以先把蛋糕放進雪櫃裡15分鐘 2. 把紙條和蓋子拿起的時候一定要垂直向上拿起,以免弄花圖案

汽水喝膩了?那乾脆把雪碧變成果凍,沒想到最後咬起來滋味竟然….這太犯規啦!

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  雪碧竟然被切開了!這個人居然把這「罐」雪碧切開來,差點誤會自己眼睛看錯了呢!至於到底是怎麼做的呢?就讓我們趕快來看看吧~ Step1,把500毫升的水倒入鍋內 Step2,170克的萊姆口味的果凍粉,和四小包吉利丁粉...

如何拌勻蛋白霜

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好好注意手勢呢!

迷你兵團鳥比批Minions Whoopie Pie

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鳥比批是美國東部的一種傳統甜品, 外面如餅乾硬脆、內裡的蛋糕卻是口感蓬鬆的呢! 材料(6-7個烏比批): 無鹽牛油 50克 糖 40克 蛋黃1個 低筋麵粉 110克 泡打粉 1茶匙 中型香蕉一隻 (大約120克) 豆奶 1湯匙 (可省) 食用色素...

【點煮易】火雞面芝士紫菜卷 | Korean Fire Noodles With Cheese Seaweed Roll

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跟著歐巴吃真正的韓國味! Pinterest @Hyosun 火雞面系列層出不窮~ 那種令人窒息的辣度真的是吃一次就難忘~ Pinterest @Emily Hendrickson Pinterest @Sophie L 香脆的紫菜包裹芝士搭配祕製...

戚風蛋糕徒手脫模法示範

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感謝用戶owenmama的分享!

士多啤梨甜點

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有無諗過用士多啤梨都可以整到好可愛既公仔呢?健康又好味嘅甜點,真喺一家大細都好啱食呀! 材料: 士多啤梨 適量 蘋果  半個 鹽 適量 水 200毫升 朱古力 1包 心型糖霜 適量 步驟: 1. 準備鹽水,以防止...

簡易Cupcake裝飾

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技巧容易,但最緊要多練習!

脆皮巧克力香蕉冰棒

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看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你回味~ ●材料: 香蕉、巧克力、裝飾(碎煎果、糖果球、水果乾) ●做法: - 將巧克力隔水加熱 - 香蕉切適當長度,插上冰棒棍 - 裹上融化巧克力,灑上裝飾碎堅果、糖果球、水果...

超簡單情人節Cupcake裝飾

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簡直係Level 0嘅裝飾呀!

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