Category: 烘焙及甜品

Sort: Date | Title | Views | | Comments | Random Sort Ascending
View:

簡易Cupcake裝飾

5.73K Views1 Comments

技巧容易,但最緊要多練習!

在蛋糕塗抹鮮忌廉教學

7.57K Views0 Comments

記緊在塗忌廉前把蛋糕面上的碎屑都清理好!

不用烤箱就做出令人食慾大振的美味蛋糕,讓沒有烤箱的人都超級欣賞!

3.80K Views0 Comments

做完會覺得超級滿足的蛋糕啊! 對於喜愛甜點的朋友來說,自己能動手做出一款蛋糕應該是一件讓人特別開心的事情吧。可是對於做蛋糕這件事情來說,掌握烘焙的時間與溫度是一件十分困難的事情。不過,今天小編為大家介紹一款不用烘焙...

奶油忌廉泡芙

1.31K Views0 Comments

材料(12份量): 泡芙: 水 100ml 無鹽牛油 60g 鹽 適量 麵粉 60g 雞蛋 3隻(已發好) 奶油: 牛奶 400ml 香草莢(雲尼拉) 1/3條 蛋黃 4隻 糖 100g 麵粉 2湯匙 鮮忌廉 100ml 生粉 2湯匙 糖 2湯匙 泡芙步驟: 1. 先把水...

【點煮易】焗榴蓮西米布甸|Durian Sago Pudding

836 Views0 Comments

  夏天,簡直就喺榴蓮愛好者嘅狂歡! 作為水果之王嘅榴蓮,屬於熱帶水果,起泰國最負有盛名。 榴蓮香味濃郁,中意食榴蓮嘅朋友,時常會因為聞到榴蓮味而挪不開腳步。   Pinterest @Princess Dee ...

如何打牛油 (由冷凍至室溫)

2.89K Views0 Comments

1. 將牛油切小塊 2. 在微波爐以中溫加熱20秒 3. 以打蛋器打勻

聖誕樹煎餅

1.52K Views0 Comments

聖誕節想哄下小朋友開心!不如試下整呢個聖誕樹煎餅,哄到小朋友食生果之餘又好味,仲可以親子DIY! 材料: 雞蛋 2隻 豆奶或牛奶 250g 檸檬汁 10g 麵粉 320g 糖 50-100g 蘇打粉 8g 菠菜粉 12g 糖霜 適量 生果 按照個人喜...

焗蛋糕前的三件事 – 讓你焗出完美蛋糕

7.08K Views0 Comments

1. 將固體菜油、菜油和麵粉以1:1:1混合,塗在蛋糕模內,然後才放上焗盤紙 2. 在焗盤紙中間插入擠花托,讓蛋糕均勻受熱 3. 在蛋糕模邊圍上已弄濕的隔熱條

櫻花檸檬芝士蛋糕 Sakura Lemon Cheesecake

5.15K Views0 Comments

粉嫩色的櫻花令人愛不䆁手,既然去不到賞櫻,唯有有家中做個櫻花的蛋糕­獨賞。檸檬芝士慕絲非常幼滑,香濃芝士配上清新帶酸的檸檬,有相輔相成的作用。oreo朱古­力餅底充滿牛油香,香脆可口。這個蛋糕口味微甜,加入檸檬皮增加香味。...

免溫度計朱古力調溫

1.66K Views0 Comments

製作朱古力外層或裝飾都需要調溫喔!

Page 1 of 712345...Last »