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香口嘢邊個唔鐘意? 薯片食得多都厭啦~哩個超簡單杏仁開心果脆片岩哂一邊食一邊煲劇~仲可以落自己鐘意嘅果仁,落少啲糖又得。新一年,健康先喺大勢呀!

步驟:

1. 將蛋白、砂糖和鹽放入大碗打勻。

2. 篩入麵粉,攪拌至無顆粒。

3. 牛油隔水加熱融化。

4. 把牛油溶液加入麵糊攪拌,再加入杏仁片及開心果碎攪拌。

5.把 杏仁開心果麵糊放入雪櫃冷藏30分鐘。

6. 於焗盤上鋪上牛油紙,薄薄塗上一層牛油,並盡量鋪薄。

7. 取出少許麵糊於鋪好的牛油紙上,用叉把麵糊鋪平。

8. 放入焗爐,用170度焗12分鐘。

9. 再用150度焗7分鐘。

詳細食譜:http://www.dimcook.com/recipe/a590c4de76/

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