韓國網紅超人氣400次焦糖咖啡 400 Dalgona Coffee
#달고나커피 (太高娜歌皮)
近呢兩個月,係IG會不時見到一杯類似Latte Macchiato嘅飲品PO,如果係咖啡控會問點解無咗頂嗰
層泡沫嘅睇嚟似STARBUCKS嗰杯Iced Caramel Macchiato多啲.
原來呢杯咖啡係韓國係有名堂架.😱
有韓式咖啡爆紅網絡.如果啲風吹到嚟我呢位大叔度都應該係風尾.🤣
但係唔緊要,起碼有個知字. 小編都想大家認知一下原來曾經有爆過SEED.🤣
如果你有成日出入STARBUCKS,又飲開咖啡,Macchiato等等等等……嘅你,
一定要試呢款咖啡.
4款簡單超市買到材料,一對無敵摩打手.係好容易又好貼地地係屋企可以試飲到呢杯係韓國”曾經”網
紅咗一陣嘅
#400次Dalgona Coffee #달고나커피
咩叫400次Dalgona Coffee?你唔試整過係唔會知點解叫400次咖啡.🤣
話說呢杯咖啡係澳門特產,但係我再3問過我澳門嘅朋友係咩,佢一直係WHATASPP無出過聲……🤣
以下是短訊節錄:
佢仲話無見過,佢都想飲.😂😅
不過英雄就莫問出處,試下啱唔啱自己飲先最實際.
材料簡單到極.
主要成份為即溶咖啡(黑啡),糖,熱水,(比例係1:1:1)
鮮奶同冰.
我試嘅時候係兩羹咖啡粉,兩羹砂糖,兩羹滾水,加半杯鮮奶.
之後就本人覺得至為重要嘅工具.”打蛋器”.
小編曾經天真到用膠羹去試整,試到一半未夠就知膠咗囉.🤣
如果你唔想手都斷呢,小編建議用打蛋器.呢個係實戰嘅經驗分享.
切記!
個名就話400次攪拌咖啡,我就話名不符實,係4000次就差唔多.😅斷臂列士真誠分享.
飲之前仲一定要攪勻,唔係都好甜.味道真係好似濃郁嘅Iced Caramel Macchiato.
只係用咁簡單嘅材料,又唔駛機器就整得出MACCHIATO咁嘅味道,小編覺得真係要試下.唔駛下下都
要走去咖啡專門店先飲到嘛.
步驟:
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1. 2茶匙即溶黑咖啡
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2. 2茶匙砂糖
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3. 2茶匙熱水
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4. 用打蛋器快速打勻溶液
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5. 打至淺啡色,(需時大槪5分鐘)
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6. 鮮奶半杯
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7. 將咖啡溶液放在鮮幻面.
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8. 攪勻,飲得.
https://www.dimcook.com/recipe/e426a0489b/
#Frothy coffee recipe #Dalgona coffee #400번 달고나 커피
