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韓國網紅超人氣400次焦糖咖啡 400 Dalgona Coffee

 

#달고나커피 (太高娜歌皮)

 

近呢兩個月,係IG會不時見到一杯類似Latte Macchiato嘅飲品PO,如果係咖啡控會問點解無咗頂嗰

層泡沫嘅睇嚟似STARBUCKS嗰杯Iced Caramel Macchiato多啲.

原來呢杯咖啡係韓國係有名堂架.😱

 

有韓式咖啡爆紅網絡.如果啲風吹到嚟我呢位大叔度都應該係風尾.🤣

 

但係唔緊要,起碼有個知字. 小編都想大家認知一下原來曾經有爆過SEED.🤣

 

如果你有成日出入STARBUCKS,又飲開咖啡,Macchiato等等等等……嘅你,

 

一定要試呢款咖啡.

 

4款簡單超市買到材料,一對無敵摩打手.係好容易又好貼地地係屋企可以試飲到呢杯係韓國”曾經”網

 

紅咗一陣嘅

 

#400次Dalgona Coffee #달고나커피 

 

咩叫400次Dalgona Coffee?你唔試整過係唔會知點解叫400次咖啡.🤣

 

話說呢杯咖啡係澳門特產,但係我再3問過我澳門嘅朋友係咩,佢一直係WHATASPP無出過聲……🤣

 

以下是短訊節錄:

佢仲話無見過,佢都想飲.😂😅

 

不過英雄就莫問出處,試下啱唔啱自己飲先最實際.

 

材料簡單到極. 

 

主要成份為即溶咖啡(黑啡),糖,熱水,(比例係1:1:1) 

 

鮮奶同冰.

 

我試嘅時候係兩羹咖啡粉,兩羹砂糖,兩羹滾水,加半杯鮮奶.

 

之後就本人覺得至為重要嘅工具.”打蛋器”.

 

小編曾經天真到用膠羹去試整,試到一半未夠就知膠咗囉.🤣

如果你唔想手都斷呢,小編建議用打蛋器.呢個係實戰嘅經驗分享.

 

切記!

 

個名就話400次攪拌咖啡,我就話名不符實,係4000次就差唔多.😅斷臂列士真誠分享.

 

飲之前仲一定要攪勻,唔係都好甜.味道真係好似濃郁嘅Iced Caramel Macchiato. 

 

只係用咁簡單嘅材料,又唔駛機器就整得出MACCHIATO咁嘅味道,小編覺得真係要試下.唔駛下下都

 

要走去咖啡專門店先飲到嘛.

 

步驟:

  • 1. 2茶匙即溶黑咖啡
  • 2. 2茶匙砂糖
  • 3. 2茶匙熱水
  • 4. 用打蛋器快速打勻溶液
  • 5. 打至淺啡色,(需時大槪5分鐘)
  • 6. 鮮奶半杯
  • 7. 將咖啡溶液放在鮮幻面.
  • 8. 攪勻,飲得.

 

https://www.dimcook.com/recipe/e426a0489b/

 

#Frothy coffee recipe #Dalgona coffee #400번 달고나 커피

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