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滑蛋蒸花蟹

滑蛋蒸花蟹
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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滑蛋蒸花蟹
今次唔煮鹽焗蟹,改買花蟹加入雞蛋去蒸….. 至愛零失敗!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 花蟹
    1
  • 花蟹
    1 隻(隻)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 雞湯
    250 ML
  • 雞湯
    250 ML(ML)
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步驟
  • (1) 花蟹劏好後洗淨備用
  • (2) 雞蛋加入雞湯伴勻
  • (3) 花蟹放在碟上再把蛋液倒入碟內
  • (4) Miele 100度蒸 12-15分鐘 (視乎蟹既大細)
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