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紅豆牛奶布丁

紅豆牛奶布丁
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1649
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紅豆牛奶布丁
4個字足夠形容: 簡單; 美味
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 3.6牛奶
    500 ML
  • 3.6牛奶
    500 ML(ML)
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步驟
  • 3.6牛奶500ml



    魚膠片 : 3 3/4片(每片約2.5g)

    砂糖40g 左右(或隨個人口味調教)

    罐裝紅豆蓉適量



    做法:  



    1 最細火.將牛奶、糖加熱,不必沸騰,糖溶了就得, 試味,(唔夠甜可以o係這時加糖)

    2.加入事先用冷水浸軟的魚膠片,攪拌至完全溶化。

    3.將牛奶過篩, 倒進溶器,攤凍,雪8小時至凝固, 最後加入些紅豆蓉就完成喇

    Tips:

    1) 緊記全過過程要用最細火,不可滾起。

    2) 想再香d可以加入淡忌廉,但奶的分量就要減啦。
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紅豆牛奶布丁 《有營食譜》:

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katherinewuu
邊度可以買到蟲草花??
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