茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

【點煮易】芝心車厘子朱古力

【點煮易】芝心車厘子朱古力
點煮網贊助
1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
40 分鐘
瀏覽次數:
454
點煮網贊助
【點煮易】芝心車厘子朱古力
車厘子嘅高顏值食法,在家分分鐘做甜品大師!甜脆多汁嘅車厘子包裹住柔軟嘅芝士~咬一啖,絕對驚喜滿分!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 車厘子
    20
  • 車厘子
    20 粒(粒)
  • 忌廉芝士
    20 克(g)
  • 忌廉芝士
    20 克(g)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 雲呢拿香油
    0.25 茶匙(tsp)
  • 雲呢拿香油
    1 毫升(ml)
  • 淡忌廉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 淡忌廉
    15 毫升(ml)
  • 牛奶朱古力
    150 克(g)
  • 牛奶朱古力
    150 克(g)
  • 黑朱古力
    30 克(g)
  • 黑朱古力
    30 克(g)
點煮網贊助

步驟
  • 1. 將車厘子洗干凈,取蒂,去核,晾乾備用。
  • 2. 將稀奶油打發,備用。
  • 3. 將奶油奶酪、糖和云呢拿香油倒入碗中,攪拌均勻后,加入打發好的稀奶油,拌勻。
  • 4. 倒入唧袋,將每粒車厘子孔填滿。
  • 5. 融化30克牛奶朱古力,倒入唧袋,少量鋪在車厘子孔的頂部,封口。將車厘子放在牛油紙上,放入冰箱雪藏約5分鐘。
  • 6. 微波爐融化剩下的牛奶朱古力,將車厘子浸入,令其均勻包裹住朱古力,撈出讓多余朱古力滴落后,放在牛油紙上,放入冰箱雪藏約15分鐘。
  • 7. 將黑朱古力放入唧袋,微波爐加熱約20秒,在凝固的朱古力車厘子上淋一層,作為裝飾。
  • 8. 放入冰箱雪藏約10分鐘至凝固,即可!
點煮?
提問

回應

loading

【點煮易】芝心車厘子朱古力
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Dimcook 點煮網 的其他食譜

【點煮易】芝心車厘子朱古力 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
烘焙貓大人
家中的軟芝士用哂了,超巿通常有售,係灰銀色一磚的,牌子係:費城
答案
點煮網贊助

【點煮易】芝心車厘子朱古力 《有營食譜》: