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節瓜鱆魚花生眉豆豬腱湯

節瓜鱆魚花生眉豆豬腱湯
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3
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
2 小時
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節瓜鱆魚花生眉豆豬腱湯
今日好想好想飲湯, 拿拿臨買齊材料煲啖湯水飲下先得, 節瓜鱆魚花生眉豆豬腱湯, 係我至愛湯水之一呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 節瓜
    2
  • 節瓜
    2
  • 鱆魚
    1
  • 鱆魚
    1 隻(隻)
  • 豬腱$30
    1
  • 豬腱$30
    1
  • 花生眉豆$5
    1
  • 花生眉豆$5
    1
  • 瑤柱
    1 g
    瑤柱適量
  • 瑤柱
    1 g(g)
    瑤柱適量
  • 去核紅棗
    8
  • 去核紅棗
    8 粒(粒)
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步驟
  • 豬腱出水備用;節瓜去皮切件;花生眉豆浸30分鐘;

    鱆魚剪碎;瑤柱和紅棗浸一陣備用;

    燒熱8碗水,將所有材料(除節瓜外)放入煲內煮滾後,

    轉小火煲1小時後,落埋節瓜繼續煲多1小時,落鹽調味便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/05/blog-post_27.html
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節瓜鱆魚花生眉豆豬腱湯 《有營食譜》:

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bangchan
焗完好淋唔係脆口
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