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忌廉汁菠菜煙三文魚意粉

忌廉汁菠菜煙三文魚意粉
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1178
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忌廉汁菠菜煙三文魚意粉
一連幾天做節都係食中菜, 今日一於做個意粉調劑下。 一向很喜歡Sogo的日式Cafe, 但意粉超細碟, 只有兩,三條菠菜加數片小小的三文魚,就要百多蚊一個餐, 貴夾唔夠喉。 一於自己做個多魚版, 食個夠。 --------更多我的食譜請往 : Facebook: Owenmama https://www.facebook.com/OwenmamasKitchen/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 意粉
    200 克(g)
  • 意粉
    200 克(g)
  • 煙三文魚
    100 克(g)
    略切
  • 煙三文魚
    100 克(g)
    略切
  • 菠菜2棵
    1
    切段
  • 菠菜2棵
    1
    切段
  • 洋蔥絲
    0.5
  • 洋蔥絲
    0.5
  • 淡忌廉
    50 ML
  • 淡忌廉
    50 ML(ML)
  • 雞湯
    200 ML
  • 雞湯
    200 ML(ML)
  • 百里香
    1 g
    百里香適量
  • 百里香
    1 g(g)
    百里香適量
  • 黑胡椒粒
    1 g
    黑胡椒粒適量
  • 黑胡椒粒
    1 g(g)
    黑胡椒粒適量
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
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步驟
  • 意粉煮至8成熟
  • 用另一易潔鑊爆洋蔥絲至半熟
  • 撈起意粉投下鑊中
  • 下百里香碎兜勻後下雞湯煮至湯滾起
  • 下雞湯煮至湯滾起
  • 下淡忌廉, 黑胡椒碎及鹽調味
  • 最後下煙三文魚片及菠菜段
  • 煮至三文魚轉色及菠菜熟透便完成
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請問點做呢?沒有製作步驟
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