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【點煮易】BB磨牙餅乾(菠菜, 紅蘿蔔) |Spinach and Carrot Teething Rusks(適合一歲以上幼童)

【點煮易】BB磨牙餅乾(菠菜, 紅蘿蔔) |Spinach and Carrot Teething Rusks(適合一歲以上幼童)
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1
難度
準備需時
45 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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【點煮易】BB磨牙餅乾(菠菜, 紅蘿蔔) |Spinach and Carrot Teething Rusks(適合一歲以上幼童)
家長們好好收藏! BB出牙仔牙齦會出現痕癢或微痛嘅感覺。哩個時候磨牙餅乾就可以減低出牙時嘅痕癢感。自己動手整,除左可以確保食材安全,仲可以加入不同嘅蔬菜,比BB最好嘅磨牙餅乾~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 低筋麵粉
    100 g
  • 低筋麵粉
    100 g(g)
  • 無鹽牛油
    35 g
  • 無鹽牛油
    35 g(g)
  • 糖粉
    20 g
  • 糖粉
    20 g(g)
  • 1 g
    適量
  • 1 g(g)
    適量
  • 菠菜汁
    30 g
  • 菠菜汁
    30 g(g)
  • 紅蘿蔔
    35 g
  • 紅蘿蔔
    35 g(g)
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步驟
  • 1. 將菠菜洗淨,把菠菜放入滾水稍為燙一下。
  • 2. 撈起菠菜,放入攪拌機中攪拌成糊狀。
  • 3. 將菠菜糊用匙按壓過篩,菠菜汁備用。
  • 4. 將紅蘿蔔洗淨及蒸熟。
  • 5. 紅蘿蔔放入攪拌機中攪拌成糊狀備用。
  • 6. 把低筋麵粉、糖粉、牛油、鹽加入攪拌機中攪拌均勻。
  • 7. 把混合物平均裝在兩個小碗中,分別倒入菠菜汁及胡蘿蔔泥攪拌。
  • 9. 用保鮮紙將麵團包好放入冰箱放置半小時。
  • 10. 取出麵團,灑上適量的麵粉,把麵團搓至約0.5厘米厚。
  • 11. 利用模具在麵團上印出寶寶喜歡的形狀。
  • 12. 預熱焗爐至180°C焗約15分鐘,或至餅乾邊緣變成金黃色即可。
  • *此食譜適合一歲以上小孩磨牙用。
    *焗好的餅乾後,密封保存在陰涼的地方。
    *磨牙餅最多可保存7日,建議盡快吃完。
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