茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

【點煮易】檸檬茶雞翼|Lemon Tea Chicken Wings

【點煮易】檸檬茶雞翼|Lemon Tea Chicken Wings
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1098
點煮網贊助
【點煮易】檸檬茶雞翼|Lemon Tea Chicken Wings
香港人去茶餐廳實會叫返杯凍檸茶飲吓,除咗飲之外,食你又試過未呢?今次教大家整呢個檸檬茶雞翼,酸酸甜甜仲有茶香,實得人鐘意! 食譜來源: http://www.dimcook.com/recipe/8353538077/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞翼
    8
  • 雞翼
    8 隻(隻)
  • 紅茶包
    2
  • 紅茶包
    2 包(包)
  • 檸檬
    6
  • 檸檬
    6 片(片)
  • 6
  • 6 片(片)
  • 片糖
    1
  • 片糖
    1 條(條)
  • 老抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 老抽
    15 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 黑椒
    1 適量
  • 黑椒
    1 適量(適量)
  • 紹興酒
    1 適量
  • 紹興酒
    1 適量(適量)
  • 蠔油
    1 茶匙(tsp)
  • 蠔油
    5 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 1. 雞翼洗淨,抹乾水份,用生抽,紹興酒同黑椒醃至少半小時。
  • 2. 紅茶包用半杯滾水焗5分鐘,不要焗太耐,會苦的。
  • 3. 開鑊放油放薑片煎至出味,放雞翼煎至皮脹起,雞翼同薑片盛起備用。
  • 4. 白鑊放紅茶,檸檬片,片糖,老抽同蠔油,煮滾,要邊煮邊攪防黏,試味。
  • 5. 滾起後放入薑同雞翼,用小火忟至收汁即可。
點煮?
提問

回應

loading

【點煮易】檸檬茶雞翼|Lemon Tea Chicken Wings
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Dimcook 點煮網 的其他食譜

【點煮易】檸檬茶雞翼|Lemon Tea Chicken Wings 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
irenelee
如果用雲吞皮得唔得?
答案
點煮網贊助

【點煮易】檸檬茶雞翼|Lemon Tea Chicken Wings 《有營食譜》: