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法式櫻桃布丁

法式櫻桃布丁
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難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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869
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法式櫻桃布丁
暖暖既櫻桃布丁,另人有幸福既感覺。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 低筋麵粉
    20 g
  • 低筋麵粉
    20 g(g)
  • 杏仁
    20 g
  • 杏仁
    20 g(g)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 砂糖
    40 g
  • 砂糖
    40 g(g)
  • 牛奶
    40 ML
  • 牛奶
    40 ML(ML)
  • 淡忌廉
    200 g
  • 淡忌廉
    200 g(g)
  • 罐頭櫻桃
    12
  • 罐頭櫻桃
    12 粒(粒)
  • 櫻桃酒
    1 茶匙(tsp)
  • 櫻桃酒
    5 毫升(ml)
  • 牛油
    5 g
  • 牛油
    5 g(g)
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步驟
  • 預熱焗爐220度。
  • 櫻桃隔去汁液,加入櫻桃酒浸泡。
  • 焗杯塗上牛油待用,可防止黏底。
  • 雞蛋打均加入砂糖搞拌, 低筋麵粉及杏仁粉同篩入蛋液中,混合後加入牛奶及淡忌廉搞拌, 直到粉漿變滑。
  • 倒入模中,放入櫻桃,放入預熱焗爐220度焗大約20分鐘即成。
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