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鬼臉脆餅

鬼臉脆餅
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8
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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2179
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鬼臉脆餅
會對你做鬼臉的脆餅
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 酥皮(雪藏+可即時烘焗)
    185 克(g)
    Filo pastry 約6張
  • 酥皮(雪藏+可即時烘焗)
    185 克(g)
    Filo pastry 約6張
  • 果醬
    8 茶匙(tsp)
  • 果醬
    39 毫升(ml)
  • 雞蛋
    1
    50 克(g)
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
    50 克(g)
  • 菜油
    1 茶匙(tsp)
  • 菜油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 舖平第一塊filp pastry.平均地噴上一層油
  • 捲起第二塊filo pastry,放於第一塊的其中一邊
  • 然後攤開第二塊filo pastry

    重複1-3,直至做完6塊filo pastry
  • 把filo pastry切開兩半
  • 然後再分16份
  • 在其中8份剪出鬼臉圖案
  • 在沒有剪鬼臉的filo pastry上,中間塗果醬,四邊塗蛋液
  • 蓋上有鬼臉的filo pastry,壓實四邊
  • 喜歡的可在四周剪花邊

    在表面塗上蛋液,放進預熱攝氏200度的焗爐焗15分鐘即成!
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鬼臉脆餅
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唔煎⋯蒸得唔得架?
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