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薯豆蓉乒乓球

薯豆蓉乒乓球
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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680
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薯豆蓉乒乓球
美味的食材,不用加太多花巧東西已經很好吃!馬鈴薯蓉混合牛油豆蓉,增強了口感之外,兩者的味道互相輝映。配搭香口的麵包糠,一口接一口!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 馬鈴薯……
    2
  • 馬鈴薯……
    2
  • 牛油豆...... 1罐
    1
  • 牛油豆...... 1罐
    1
  • 奶油溶液......
    2 湯匙(Tbsp)
  • 奶油溶液......
    30 毫升(ml)
  • 1
  • 1
  • 胡椒粉
    1
  • 胡椒粉
    1
  • 香草碎…… 酌量
    1
  • 香草碎…… 酌量
    1
  • 麵包糠…… 酌量
    1
  • 麵包糠…… 酌量
    1
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步驟
  • 大火放鹽烚煮馬鈴薯(約15分鐘), 去皮切件壓成薯蓉;罐頭牛油豆用開水沖洗,壓成豆蓉,兩者混合。
  • 加入牛油溶液、鹽、胡椒粉和香草碎拌勻。
  • 舀一小份薯豆蓉搓成球,沾滿麵包糠。
  • 烤箱預熱180度,
  • 放入烤箱烤焗20分鐘或麵包糠至金黃即可。
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