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素芝士脆片配牛油果莎莎醬

素芝士脆片配牛油果莎莎醬
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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素芝士脆片配牛油果莎莎醬
自己做零食,零難度,用素芝士焗成脆片,好好味,配上牛油果莎莎醬,簡直絕配;第一次覺得零食都可以好健康...... 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.hk
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 素芝士
    100 g
  • 素芝士
    100 g(g)
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步驟
  • 素芝士脆片:(9塊份量)
    素芝士 100g
    海鹽 少許
    黑胡椒 少許
  • 預熱焗爐,焗盤上放上牛油紙;將素芝士一個一個地放在牛油紙上(要留點空間),灑上海鹽及黑胡椒,放入焗爐200度焗4 - 5分鐘至芝士金黃;用小刀將芝士片輕輕移到網架上,放涼,即成。
  • 牛油果莎莎醬:
    牛油果 1個
    紫洋蔥 1/8個(約1湯匙)
    蒜蓉 1茶匙
    青檸檬汁 3茶匙
    海鹽 適量
    黑胡椒 適量
  • 1. 紫洋蔥切幼粒。
    2. 牛油果去皮/去核,馬上灑上青檸檬汁以免氧化,用叉壓成蓉;伴入洋蔥粒及蒜蓉,灑上海鹽及黑胡椒調味,即成。
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以我一個未買過焗爐既人(家只有蒸爐),要買一個點既焗爐先適合呢?
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