茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

自製蟹子墨魚丸

自製蟹子墨魚丸
點煮網贊助
1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1347
點煮網贊助
自製蟹子墨魚丸
吃火鍋經常見到的包心墨魚丸,自己整最真材實料,預先將蟹子冰凍,包起來比較容易的啊~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 墨魚膠
    200 g
  • 墨魚膠
    200 g(g)
  • 蟹子
    4 湯匙(Tbsp)
  • 蟹子
    59 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 g
  • 胡椒粉
    1 g(g)
點煮網贊助

步驟
  • 墨魚膠加入胡椒粉拌勻,取適量的墨魚膠,用小匙把冰凍的蟹子包在中心位置 ( 不要放太多, 因為會從較薄的位置爆出來 ),搓成湯圓的大小,隔水蒸約 5 分鐘
點煮?
提問

回應

loading

自製蟹子墨魚丸
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
雲端小廚 的其他食譜

自製蟹子墨魚丸 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
Zoe Chan:想問邊度買到豬仔脾?thx
答案
點煮網贊助

自製蟹子墨魚丸 《有營食譜》: