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香橙雲尼拿乳酪麵包

香橙雲尼拿乳酪麵包
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0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
1 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
476
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香橙雲尼拿乳酪麵包
其實呢個麵包都好健康! 因為係用自家制乳酪,同埋葡萄籽油做! 用乳酪整麵包真係堅好食,好鬆軟! 同埋香橙同雲尼拿味真係好夾! 歡迎到我Facebook Page 瀏覽: https://www.facebook.com/savemoneyhousewife
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本乳酪
    100 g
  • 基本乳酪
    100 g(g)
  • 牛奶
    100 g
  • 牛奶
    100 g(g)
  • 高粉
    280 g
  • 高粉
    280 g(g)
  • 葡萄籽油
    15 g
  • 葡萄籽油
    15 g(g)
  • 楓糖
    15 g
  • 楓糖
    15 g(g)
  • 酵母
    3 g
  • 酵母
    3 g(g)
  • 3 g
  • 3 g(g)
  • 蜜餞橙皮
    20 g
  • 蜜餞橙皮
    20 g(g)
  • 雲尼拿籽
    10 g
  • 雲尼拿籽
    10 g(g)
  • 材料
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步驟
  • 除橙皮同雲尼拿籽,將所有材料搓混成粉團。
  • 當粉團搓好班七成,加入橙皮同雲尼拿籽,搓好至十成。
  • 粉團發酵大至兩倍。
  • 排氣,整造型。我今次整排包,將粉團分成十份,碌長條型,放入多士模。
  • 發酵大至一倍。
  • 焗爐預熱200度,焗12-15分鐘。
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