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沙嗲洋蔥豬扒

沙嗲洋蔥豬扒
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2
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
871
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沙嗲洋蔥豬扒
每次整豬扒, 我都鐘意加埋洋蔥一齊去煮, 無論用豉油汁、蕃茄汁、咖哩汁或沙嗲汁, 點煮都好, 都一樣咁好味道呀! 講開沙嗲, 我一定用Jimmy沙嗲醬, 真係特別惹味架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 梅頭豬扒
    4
  • 梅頭豬扒
    4 塊(塊)
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 乾蔥絲
    1
  • 乾蔥絲
    1
  • 醃料
  • Jimmy 沙嗲醬
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • Jimmy 沙嗲醬
    22 毫升(ml)
  • 豉油
    2 茶匙(tsp)
  • 豉油
    10 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 g
    粟粉少許
  • 粟粉
    1 g(g)
    粟粉少許
  • 調味
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 4 湯匙(Tbsp)
  • 59 毫升(ml)
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步驟
  • 豬扒用刀背剁鬆兩面,落醃料和乾蔥絲醃1小時;洋蔥切絲;

    燒熱油鑊落豬扒煎至兩面熟後盛起,原鑊落蒜蓉和洋蔥爆香,

    落豬扒和調味煮至洋蔥腍便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/01/blog-post_22.html
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gaschung
唔知點解,跟住食譜做,我煮出黎成碟黑蚊蚊
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