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椒鹽九肚魚

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椒鹽九肚魚

椒鹽九肚魚

椒鹽九肚魚
食譜 《有營食譜》:

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模式:
 
熱量334.1kcal
蛋白質4.9g
脂肪總量1.2g
飽和脂肪0.3g
反式脂肪0g
膽固醇0mg
碳水化合物73.8g
0.1g
膳食纖維2g
*%建議每日百分比
16.7%
0.2%
0.1%
0%
N/A
N/A
3.7%
0%
0.1%
*以上建議每日百分比攝取量以每日2000卡路里之飲食為準,你的每日需要攝取量可根據你的卡路里需要而增減。

材料

份數
單位
  • 基本材料
  • 九肚魚
    4
  • 九肚魚
    4 條(條)
  • 4
  • 4 粒(粒)
  • 辣椒仔
    2
  • 辣椒仔
    2 條(條)
  • 蛋黃
    1
  • 蛋黃
    1 隻(隻)
  • 椒鹽粉
    1 茶匙(tsp)
  • 椒鹽粉
    5 毫升(ml)
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
  • 麵粉
    3 湯匙(Tbsp)
  • 麵粉
    44 毫升(ml)

《有營食譜》: 椒鹽九肚魚
食譜

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難度
1
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘

步驟

  • 1.

    1)九肚魚清洗後抹乾加入醃料醃15分鐘

    2)卜上蛋黃加入麵粉炸至金黃

    3)白鑊加入少少油炒起蒜粒及辣椒粒加入魚再加入少少椒鹽即可.

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