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椒鹽九肚魚

椒鹽九肚魚
5
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
510
椒鹽九肚魚
http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_22.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 九肚魚
    4
  • 九肚魚
    4 條(條)
  • 4
  • 4 粒(粒)
  • 辣椒仔
    2
  • 辣椒仔
    2 條(條)
  • 蛋黃
    1
  • 蛋黃
    1 隻(隻)
  • 椒鹽粉
    1 茶匙(tsp)
  • 椒鹽粉
    5 毫升(ml)
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
  • 麵粉
    3 湯匙(Tbsp)
  • 麵粉
    44 毫升(ml)
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步驟
  • 1.
    1)九肚魚清洗後抹乾加入醃料醃15分鐘

    2)卜上蛋黃加入麵粉炸至金黃

    3)白鑊加入少少油炒起蒜粒及辣椒粒加入魚再加入少少椒鹽即可.
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椒鹽九肚魚 《有營食譜》:

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大家有無試過焗曲奇搞成咁呢? 你知唔知點解?
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