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香煎素蓮藕餅

香煎素蓮藕餅
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3
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
3062
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香煎素蓮藕餅
今日就整個呢個素蓮藕餅, 雖然步驟多多, 不過啱哂家人口味, 值得!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蓮藕1節
    1
  • 蓮藕1節
    1
  • 甘筍
    1
  • 甘筍
    1 條(條)
  • 素火腿漿1/4包
    1
  • 素火腿漿1/4包
    1
  • 調味
  • 豉油
    1 茶匙(tsp)
  • 豉油
    5 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 粟粉
    2 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    10 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
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步驟
  • 素火腿漿解凍後,用叉搓散備用;甘筍去皮刨絲後用廚紙索乾水份;

    將素火腿漿、甘筍和調味攪勻;

    蓮藕去皮切片,撲少少粟粉係蓮藕片上,

    釀入素火腿蓉;燒熱油鑊放入已撲粟粉嘅蓮藕餅,

    煎至兩面金黃色便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/02/blog-post_22.html
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