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回鍋肉

回鍋肉
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1555
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回鍋肉
用豚肉片代替五花腩肉,少啲肥膩,味道一樣不差 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 椰菜
    0.5
  • 椰菜
    0.5
  • 火鍋豚肉片 1包
    1
  • 火鍋豚肉片 1包
    1
  • 紅辣椒
    0.5
  • 紅辣椒
    0.5 隻(隻)
  • 1
  • 1 片(片)
  • 調味汁料
  • 豆辦醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豆辦醬
    15 毫升(ml)
  • 甜麵醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 甜麵醬
    30 毫升(ml)
  • 紹酒
    1 茶匙(tsp)
  • 紹酒
    5 毫升(ml)
  • 生抽
    1 茶匙(tsp)
  • 生抽
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 麻油
    1
  • 麻油
    1
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步驟
  • 全部材料切件
  • 下油炒香薑片和豚肉片
  • 加入調味料炒勻
  • 最後下椰菜和紅辣椒,麻油,贊酒
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