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沙爹洋蔥雞翼

沙爹洋蔥雞翼
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3
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1603
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沙爹洋蔥雞翼
唔講大家都唔知, 其實我好怕食生洋蔥, 所以我煮洋蔥時, 通常都會煮耐少少, 咁食落洋蔥就會更加甜喇! 今日煮呢個沙爹洋蔥雞翼, 我覺得洋蔥先係主角呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • Jimmy\'s 沙爹醬
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • Jimmy\'s 沙爹醬
    22 毫升(ml)
  • 雞翼
    15
  • 雞翼
    15 隻(隻)
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 醃料
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
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步驟
  • 雞翼解凍後用廚紙索乾水份,落醃料醃1小時;

    燒熱油鑊落雞翼煎香兩面,其間可以加蓋慢慢煎焗至兩面有微微焦香;

    將雞翼放在旁邊,落蒜蓉和洋蔥爆香,加入沙爹醬和水3湯匙,

    慢慢炆煮至汁濃便成。

    ~用得唔好嘥,我將醃雞翼嘅汁都放埋入去一齊炆,

    咁個汁就更加入味啦!

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/05/blog-post_20.html
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rubylulu
請問不用放糖嗎?
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