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咖哩素牛肉酥皮卷

咖哩素牛肉酥皮卷
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
873
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咖哩素牛肉酥皮卷
即用酥皮的好處省時快捷!做咸甜美點皆宜! 用上天然美味的植物牛肉,加惹味的咖哩醬,做成精緻小巧的酥皮卷,輕鬆成為派對桌上的主角!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 即用酥皮……
    2
  • 即用酥皮……
    2 塊(塊)
  • 植物牛肉……1包
    1
  • 植物牛肉……1包
    1
  • 甘筍……
    1
  • 甘筍……
    1 條(條)
  • 雞蛋⋯⋯
    1
  • 雞蛋⋯⋯
    1 隻(隻)
  • 調味︰
    1
  • 調味︰
    1
  • 咖哩醬……
    2 湯匙(Tbsp)
    咖哩醬……約2-3湯匙
  • 咖哩醬……
    30 毫升(ml)
    咖哩醬……約2-3湯匙
  • 糖……
    2 茶匙(tsp)
    糖……約2-3茶匙
  • 糖……
    10 毫升(ml)
    糖……約2-3茶匙
  • 香草碎……
    1 茶匙(tsp)
  • 香草碎……
    5 毫升(ml)
  • 麻油……
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油……
    5 毫升(ml)
  • 水份......
    1 量杯
    水份……約1/2量杯
  • 水份......
    1 量杯(量杯)
    水份……約1/2量杯
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步驟
  • 做法︰
    1. 烤箱先預熱200度。
    2. 甘筍去皮切粒,植物牛肉用開水沖洗後瀝乾水份。
    3. 熱鍋下油,炒甘筍粒至略熟後,加入植物牛肉炒勻。
    4. 加入調味中火炒勻後成餡料,備用。
    5. 即用酥皮室溫解凍。
    6. 餡料放上即用酥皮卷起。
    7. 切件,用蛋漿塗上表面。
    8. 放進烤箱,200度烘烤15-20分鐘至表面金黃即可!
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ymffung
我只用泡打粉,不用自發粉可以嗎?
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