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沙律醬燒雞柳

沙律醬燒雞柳
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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沙律醬燒雞柳
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材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 雞柳
    6
  • 雞柳
    6 條(條)
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步驟
  • 洋蔥切絲, 雞柳洗淨切件, 用少許鹽, 豉油, 胡椒粉, 味淋/料理酒, 薑蓉略醃
  • 將醃好的雞柳裹上薄薄的粟粉/生粉
  • 下油熱pan, 將雞柳放入煎至二邊金黃盛起
  • 洋蔥絲炒至合適軟度, 加入醬汁煮滾

    醬汁:
    鰹魚汁 2匙
    茄汁 2匙
    沙律醬 2匙
    糖 1-2匙
    水 少許
  • 將雞柳回鍋炒勻即可上碟
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沙律醬燒雞柳
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