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【點煮易】脆脆薯片雞肉條|Potato Chip Crusted Chicken Fingers

【點煮易】脆脆薯片雞肉條|Potato Chip Crusted Chicken Fingers
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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【點煮易】脆脆薯片雞肉條|Potato Chip Crusted Chicken Fingers
平時食零食就緊係唔少得薯片!但唔想就咁食咁Dry?!食薯片都可以食得有新意,整碎之後用嚟焗雞柳,味道香脆,食到停唔到啊!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞胸肉
    1
  • 雞胸肉
    1 塊(塊)
  • 薯片
    200 克(g)
    (壓碎後份量)
  • 薯片
    200 克(g)
    (壓碎後份量)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 低筋麵粉
    0.5 杯(cp)
  • 低筋麵粉
    118 毫升(ml)
  • 0.25 茶匙(tsp)
  • 1 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 適量
  • 胡椒粉
    1 適量(適量)
  • 香草碎
    1 適量
  • 香草碎
    1 適量(適量)
  • 七味粉
    1 適量
  • 七味粉
    1 適量(適量)
  • 沙律醬
    1 適量
  • 沙律醬
    1 適量(適量)
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步驟
  • 1.雞胸肉切成條,用少許鹽和胡椒粉醃15分鐘。
  • 2.把薯片放入密實袋,隔着袋把薯片壓碎。
  • 3.打散雞蛋,雞肉沾上麵粉再沾蛋液,最後沾上薯片碎。
  • 4.把雞肉條放上鋪上焗爐紙的焗盤。
  • 5.焗爐預熱200度,放雞肉放入焗爐焗15分鐘至金黃色。
  • 6.撤上香草碎或七味粉,完成,沾上沙律醬便可食用。
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【點煮易】脆脆薯片雞肉條|Potato Chip Crusted Chicken Fingers
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faye1029
烏冬係咪落黑豚肉後放入拌勻,再加雞蛋?
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