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[簡易慳家餸] 辣味茄子蒸粉絲

[簡易慳家餸] 辣味茄子蒸粉絲
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
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[簡易慳家餸] 辣味茄子蒸粉絲
呢味如果系茄子fans一定要試下,原本就咁蒸既茄子系冇乜味道,只須加小小辣椒同蒸魚豉油,真系又簡單又好食!而且價錢低處未算低,只須$5!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 本地茄子
    1
    $4/條
  • 本地茄子
    1 條(條)
    $4/條
  • 粉絲 1細束
    1
  • 粉絲 1細束
    1
  • 指天椒
    1
  • 指天椒
    1 條(條)
  • 李錦記蒸魚豉油 5湯羹
    1
  • 李錦記蒸魚豉油 5湯羹
    1
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 油 5湯羹
    1
  • 油 5湯羹
    1
  • 蔥 切粒
    1 g
    蔥 切粒 適量
  • 蔥 切粒
    1 g(g)
    蔥 切粒 適量
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步驟
  • 1)茄子去頭開半,然後介一介d肉但吾好介爛個底,粉絲浸軟身後鋪在茄子面上,放入蒸爐用100度/大火蒸10分鐘;
    2)指天椒切粒混入蒸魚豉油和糖備用;與此同時熱用大火熱油;
    3)取出茄子後,加上蔥粒和2)的醬料,然後淋上熱油便完成
  • 溫馨提示
    其實最最最重要嗰part系淋d滾油上茄子面,呢part一定吾好漏左呀!
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