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    標籤: 健康

  • 肝臟對於人體來說非常重要。現代人因為各種各樣的應酬和交際,導致很多人的肝臟都飽受摧殘。在日常生活中,如果想要保護肝臟,就要多吃一些對肝臟有益的水果。那麼到底肝臟不好吃什麼呢?
    對肝臟有益的水果
    1、蘋果
    Pinterest @ rusticmeetsvintage.tumblr.com
    蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子,其性味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風味甜酸適口。
    青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯,具有養肝解毒的祛病養生功效,並能對抗抑郁症,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。
    2、士多啤梨
    Pinterest @ auradomingo.co.uk
    士多啤梨所含的紅蘿蔔素合成維他命A的重要物質,具有明目養肝作用。對於肝火旺盛的人來說,士多啤梨 .... (更多)

  • 吃什麼能減肥?這大概是所有想要控制體重的人的終極謎題。到底,飽腹又低卡路里的食物真的存在嗎?什麼是低卡路里食物?卡路里,是一種能量單位,現在仍被廣泛只用在營養計量和健身手冊上。1 克水在1大氣壓下升高1攝氏度需要的熱量,就是1卡路里,1000卡路里就是1大卡(又稱千卡)。身體在吃東西消化吸收的整個過程中,其實是需要消耗熱量的。如果食物本身的熱量很低,運動量大時吃低熱量食物能迅速補充能量,並快速將熱量排出體外,不會在體內累積,就不會形成脂肪。相反,如果攝入的食物熱量較高,又不運動(消耗的熱量小),身體就會將多餘的熱量轉化成肥肉,結果就是肥胖。低卡食物有哪些?1. 粗糧組:燕麥Pinterest @ Career Girl Daily美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中,燕麥位列第五,是唯一上榜的穀類。雖然燕麥熱量並不比大米低,但是它需要更多時間去消化和吸收,飽腹感特別好,所以 .... (更多)

  • 最近有一股芫茜熱潮吹到香港,市面上有不少加入芫荽的創意菜式。芫茜咁受歡迎,你又知唔知道用佢煮水有咩好處?
    芫茜,又名香菜、胡荽。芫荽營養豐富,內涵蘋果酸鉀、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等,其中維生素C的含量比普通蔬菜高許多,所含的胡蘿蔔素比蕃茄、菜豆、黃瓜等要高出逾10倍。另外,芫茜還富含鈣、鐵、磷、鎂等礦物質,而其嫩莖則含有甘露糖醇、黃酮苷等揮發油。
    每100克芫茜的可食用部分含蛋白質1.7.克,脂肪0.3克,糖類5.9克,粗纖維0.9克,鈣145毫克,磷42毫克,鐵4.8毫克,胡蘿蔔素3.2毫克,以及維生素C 35毫克。
    普遍而言,芫茜的根和葉有消食開胃,清熱止痛的功效,內服可治療胃腹脹滿,傷風頭痛;外敷則可治麻疹痘瘡。那麼,芫茜煮水有什麼好處呢?
    1. 防治風疹疙瘩
    設為封面Pinterest @ FoodEpix傳統中醫認為芫茜有 .... (更多)
  • 腹瀉是一種常見症狀,可能由於細菌感染、飲食貪涼、消化不良等原因引起。每次腹瀉都會讓患者虛脫疲勞。那麼,腹瀉時應該吃些什麼來補充過度消耗的能量,以及緩解腹瀉症狀呢?
    1. 喝只加鹽的白粥Pinterest@Allen W
    腹瀉的主要原因是因為腸胃功能消化不良引起的,食物宜盡量清淡,以流食為主。加鹽的白粥一方面能減少腸胃消化道內的殘渣,減少糞便量,另一方面有助減少對胃腸道的刺激,避免加重胃腸道的蠕動,減少疼痛。
    2.多吃蘋果  Pinterest@aliceiswonderful.tumblr.com
    蘋果含有豐富的鞣酸和果膠,鞣酸能使大便的水分減少,從而達到止瀉的效果。另外,蘋果中的果膠元素在煮熟之後也有止瀉作用,還能吸收細菌和毒素,對輕度腹瀉有很好的治療效果。
    3.吃麵條作為主食百度圖片@http://image.baidu.com/ .... (更多)
  • 食辣並不是人人都適合!

    2017-10-30 | 保健養生


    最近社會正流行「食辣風」,麻辣火鍋、麻辣燒烤以及「麻辣燙」等到處可見,香辣菜式甚至深入家庭。不少人食任何菜都加上辣椒,幾乎到了「無辣不歡」的地步。有人認為辣椒開胃,還有人指出食辣可以減肥、美容、祛寒除濕,甚至舉辦吃辣椒比賽,這是不應提倡的。儘管辣椒有種種益處,但非人人適宜,因為辣椒食得過多,對健康有害,甚至危及生命,因此要適可而止。
    1. 辣椒的好處
    Pinterest @ verycoolphotoblog.com辣椒含有辣椒素,可刺激舌尖、口腔黏膜和神經末梢,通過大腦反射,促進唾液分泌,有利消化食物,並使人感到輕鬆興奮。此外,吃辣椒也會增加胃腸道消化液的分泌,由於消化液含內啡肽,不僅可幫助食物的消化,而且能加強胃腸道蠕動。絕大多數辛辣食物屬濕熱性質,能促進血液循環,使氣血運行更好,臟腑得到適當的滋養和推動。每100克辣椒中含有高達198毫克的維生素C,維生素B2、胡 .... (更多)
  • 每日諗食咩餸真係好煩惱,又要有菜又要有肉,仲要好餸飯添!煮呢味大葱炒肉就啱哂,濃香惹味嘅大蔥再加埋一片片嫩滑嘅豬肉,令人回味無窮!鐘意濃味嘅你一定要試!------------------------------
    濃味大蔥原來好有益
    很多人都說吃太多濃味食物對身體健康不太好,因為太濃味的食物或會令腎臟無法完全分解,容易引致腎石問題,除此之外也會令患高血壓的風險提高,影響心血管健康。但原來有着刺激口味的大蔥對身體卻很有益。
    大蔥有助減肥大葱含有豐富的大葱素,能刺激甲腎上腺素的荷爾蒙分泌,從而產生熱量,燃燒體脂達到消減脂肪的功效。而且大葱的纖維豐富,因此能有助排便,另一方面大葱也能降低壞膽固醇。
    Photo by Pinterest @ZEFINKASTORE
    大葱能壯陽補陰
    大蔥含有各種維他命能令幫助人體激素和荷爾蒙分泌,從而達到「壯陽補陰」。這種天然食物 .... (更多)

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