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    網誌類別: 點煮易食譜
  • 復活節就到啦,放假最啱就係係屋企整下嘢食。哩個紅蘿蔔造型木糠布甸簡單易整。士多啤梨整到成個紅蘿蔔咁超應節,包保大人細路都鐘意!
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    五種象徵復活節的物品:
    復活節是紀念耶穌被釘在十架死後復活的日子。在西方國家,復活節的重要性僅次於聖誕節。根據西方的傳統,復活節要定在每年春分月圓之後第一個星期日,因此每年的復活節的假期會有所不同。點煮網今次就為大家介紹五種象徵復活節的物品。
    1. 復活蛋
    雞蛋代表新生命的開始,更象徵耶穌復活走出石墓。人們會互相送贈復活蛋,塗上顏料裝飾,請神父祝聖,然後送給朋友作為禮物。
    2. 復活兔
    根據歐洲傳說,野兔是一種日夜都不會閉上眼睛的動物,牠們可以在黑夜觀看四周,所以野兔代表黑夜中一輪明月。另外復活節定於春天,人們便會將春天繁殖力強的野兔視為復活節的象徵。
    .... (更多)
  • 粉紅控﹑櫻花控注意!哩個櫻花奶凍絕對可以滿足大家味覺同視覺嘅享受! 清新嘅櫻花加埋濃郁櫻花奶白味,真係好正呀。食之前要記得影返張呃like靚相呀。
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    櫻花的藥用價值:
    又到了櫻花盛開的季節,櫻花既可以整甜點又可以整鹹食。櫻花入饌除了美觀以外,原來食用還有功效,可製成營養價值高的食品。櫻花一種春天盛開的植物,其花瓣是一種中藥。味道微辛,藥性較平,適合大部分人士食用。食用櫻花可以平喘、止咳、疏肝解鬱的功效。櫻花的花瓣含有維他命A、B、櫻葉酶等豐富的物質,所以櫻花亦會製成美容護膚品或保健產品。
    另外櫻花萃取可製成櫻花香油,內含有櫻花酵素可以收縮毛孔,控制油脂,適合用於皮膚護理,但皮膚過敏者應詢問皮膚科醫生意見。
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    【點煮易】櫻花奶凍配粉紅朱 .... (更多)
  • 餃子皮除左用嚟包餃子?其實仲可以整其他菜式?
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    餃子皮的造法:
    市面上的餃子皮麵厚不夠韌,烹調的時候容易破。自己造的餃子皮無添加又健康,今天就告訴你一些小竅門,做出美味又不易破的餃子。
    麵粉包餃子皮少不了麵粉和水,要用中筋麵粉,才可以做出透亮口感好的餃子。
    麵團加鹽想餃子皮更有韌性,可以在水中加入少量的食鹽。在麵團中加入鹽水可使餃子皮不容易破,更有味道。
    麵團加蛋假如是低鹽一族,可在麵團中加入雞蛋取代食鹽,能令餃子的營養昇華。500克的麵粉加入1至2隻雞蛋為宜。
    麵團軟硬恰當麵團若太硬,餃子封口或會捏不實; 太軟則會容易塌,包出來的餃子容易變形。麵團軟硬要適中,比造麵的麵團稍軟,需要靜置半小時,然後搓到表面光滑。
    搓餃子皮要均勻有些人會認為餃子皮搓太薄便會破,因此會故事搓厚些,但 .... (更多)

  • 如果要講健康﹑賣相又好嘅食譜,絕對會係哩個彩虹米紙卷。爽脆嘅蔬菜加鮮甜嘅水果食落非常清爽,仲可以自己隨意配合鍾意嘅水果同蔬果。可以當開胃菜或者正餐都得。
    ------------------------------常見的米紙卷的餡料:
    半透明米紙卷卷上生果蔬菜,透着紅紅綠綠、色彩斑斕的餡料,令人感覺清新。卡路里不高之餘,咬下去爽口,再配上酸酸甜甜的醬汁,讓人忍不住多吃幾件。用料千變萬化,製作簡易,除了生果蔬菜,還可以是肉、米粉、香草或根據個人喜好配搭。

    肉是用來平衡米卷清淡的味道,增加其鹹香味,令整體加分。常見的肉類會是蝦,但加入豬肉和雞肉等也會有風味。通常把肉類放進鹽水中汆熟放涼後,便可包進米卷內。
    蔬果
    從生菜、青瓜、奇異果、士多啤梨,只要想吃便可加進米卷內。把蔬果切塊切絲,基本不用煮熟便可吃,感覺新鮮清新,生津解渴。
    香草 .... (更多)
  • 係街買狗狗零食係好方便,但點都唔及自己親手整嘅愛心餅乾啦。花生醬香蕉燕麥餅乾用料全天然,做法又簡單。狗奴們,仲唔快啲去整餅乾比主子食? **如果你的狗狗有任何食物過敏,請先向獸醫查詢此食譜是否合適。
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    自製狗狗零食的好處及注意事項:
    狗狗的零食一般都在寵物店或者超市購入,但市面上的零食多數加入添加劑或由副產品製成,當然不及自己製的健康及天然。
    1) 可知道狗狗零食的成份,按照狗狗的飲食限製及喜好更改食譜的成份和份量,確保狗狗吃到好吃又健康的零食。
    2) 預防不健康的添加劑,市面上的狗狗零食大多有加添加劑以增建保存期。
    3)自製狗狗零食可提高零食的健康及新鮮度,讓狗狗得到適當的營養。
    4) 可換換狗狗零食的口味,多嘗試不同口味的零食。
    注意事項:
    1) 準備狗狗零食時,要確保狗 .... (更多)
  • 情人節收到花,但放幾日就凋謝,覺得好浪費?唔洗驚,點煮網教你用玫瑰花整身體磨砂,用完之後皮膚非常幼嫰滋潤,做法非常簡單,仲好環保添。
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    你不可不知的玫瑰花作用:
    玫瑰花除了美觀以外,也有不少作用。性質溫和,可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美容護膚。
    心理療放:
    平復情緒,舒緩緊張的情緒和壓力。是一種女性化的精油,能使女性產生正面感受。
    生理療放:
    可以活化血液循環,降低心臟充血現象,強化微血管。情緒低落時,可平衡並強化胃部。抗菌與輕瀉的功能,能淨化消化道,也能改善反胃、嘔吐和便祕。
    皮膚療效:
    適用於所有膚質,對於成熟、乾燥或敏感皮膚特別有益。其舒緩的特性,對消炎很有幫助,另外,有收縮微血管的作用,所以是治療微血管破裂的神奇法寶。
    每天早上洗臉時,將一滴玫瑰精油滴在溫 .... (更多)

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