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Dimcook 點煮網誌!
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    網誌類別: 點煮易食譜

  • 夏日炎炎,最適合食涼拌菜了。涼拌菜這麼多,邊樣最能擊中你的心呢?接下來我地會帶你煮遍中泰韓各式涼拌!記得時刻留意我地的更新咯!
    Pinterest @Jeanine Yellman
    首先第一道!當然喺中式涼拌打頭陣!我地決定選用最日常最多見的豆腐!
    Pinterest  @Kirbie {Kirbie's Cravings}
    Pinterest @1StopMom
    豆腐做法非常之多,有無試過自己做涼拌呢?夏天其實非常適合食豆腐,生津润燥,清热解毒。
    Pinterest @Elaine
    我地用雙椒皮蛋拌豆腐,起熱辣辣的夏天爽到飛起。爽滑的豆腐配上微辣的皮蛋,簡直完美!唔好忘記,雙椒和醬汁是精華噢!Pinterest @Julie Pepper
    ------------------------------------------ .... (更多)

  • 雞蛋, 麵粉, 糖和奶油, 呢幾款平平無奇既材料, 就可以製作出種類萬千既蛋糕
    pinterest@Stephanie Marshall
    pinterest@Blossom to Stem | Food Blogger
    海綿蛋糕(sponge cake), 相傳起源於15世紀左右既西班牙
    pinterest@Alyce
    當時因為西班牙致力以航海拓展彊土, 海綿蛋糕便跟隨傳到世界各地
    pinterest@Kathy Pickett
    最初人們不會將蛋打成薘鬆柔軟既泡沫, 所以當時既海綿蛋糕並沒有如此鬆軟可口
    pinterest@les Santolines en Provence
    到左18世紀, 人們漸漸懂得將蛋白與蛋黃分別和糖打發混合, 然後再加麵粉拌勻, 使到海綿蛋糕更鬆軟可口
    pinterest@anna morris .... (更多)

  • 臨近端午,粽子的咸甜大戰打得火熱,種類凡多,你獨愛哪種?
    Pinterest @Alix Gros-Dubois
    Pinterest @lin yanyi
    咸粽代表有豬肉粽、蛋黃粽、火腿粽,豐富的材料帶來滿滿的幸福感!軟軟的糯米和沙沙的蛋黃混著少少肥油,一口下去那叫一個香呀!Pinterest @Jillian Schaefer
    飽滿的糯米裹著鮮嫩多汁的豬肉,油脂和粽葉的清香相互交融,簡直叫人欲罷不能!Pinterest @Stephanie Maldonado 
    甜粽代表有白粽、紅棗粽、豆沙粽,還有新起之秀水晶粽,香甜的果脯與糯米充分融合,清甜可口,簡直人間美味,堪稱經典呀!Pinterest @May Ta
    甜粽清香撲鼻,味甜而糯,細膩的鮮味在嘴里散發,一口絕對不過癮! Pinterest @Linde Symon .... (更多)

  • 近年來芝士撻真系越來越火爆!搭配上亦都層出不窮,有人用士多啤梨,有人用香橙,有人用葡萄。
    Pinterest @Julie Deily
    Pinterest @Susan
    用水果來搭配芝士撻,本來就非常大膽創新,完美的味道再加上酥皮的口感,最啱春夏食用!
    Pinterest @Heather Marshall
    而小编心中的No.1,始終系車厘子芝士撻。甜度剛剛好,車厘子連核都不用吐!有濃郁的芝士,又有清新的車厘子。一啖又一啖,滿滿的驚喜!
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    【點煮易】車厘子芝士撻|Cherry Cream Cheese Tarts
    步驟:1. 將焗爐預熱到200℃。
    2. 將去核的車厘子、紅酒、糖、黑胡椒和百里香倒入鍋中,煮至稍微軟熟。
    3. 生 .... (更多)

  • 小編是狂熱的朱古力愛好者,開心時想吃,不開心時更想吃!不但止因為吃朱古力會令你幸福感爆棚,好處還不少!
    Pinterest @massikurr
    Pinterest @Sally's Baking Addiction
    大量研究表明,朱古力中的苯乙胺有助調節人的情緒,給人帶來好心情!
    而且每天吃適量的朱古力還可以降低患上心臟病的機率。因為其的多酚含量特別高,在一定濃度下可以降低血小板活化,轉移自由基在血管壁上的沉積。
    Pinterest @Jen Bennett
    朱古力可以說是超級食物,能全面補充人體所需的微量元素。
    對於運動后的能量補及,也相當理想!能有效延緩疲勞,有助運動后的身體快速恢復。
    Pinterest @Giovanna Golfarini
    朱古力熱量高,脂肪含量高,很多愛美的女孩子為了保持完美的身體,對朱古力很抗 .... (更多)

  • 車厘子用來做甜品可以話喺相當出色,相信不少女生都拜倒在車厘子裙下!尤其是車厘子蛋糕以及車厘子派,真的非常好吃!
    Pinterest @The Cake BlogPinterest @Tonia Gaddis
    作為當季水果,車厘子除了用來做甜品,可不可以用來做西餐呢?我們決定做個新嘗試!將車厘子煮成醬,與豬排來了一次夏日約會!
    Pinterest @A Family Feast
    無想到約會意外嘅成功!豬排煎香以後嘅香氣,與甜而不膩的車厘子醬完美搭配!與黑椒汁、洋蔥汁喺完全不一樣嘅體驗!清新嘅氣息贏得每位品嘗者的心。
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    【點煮易】香煎猪排配車厘子醬|Fried Pork Chops With Cherry Sauce
    步驟:1. 用廚房紙吸干豬排的水 .... (更多)

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