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Dimcook 點煮網誌!
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    網誌類別: 生活小偏方
  • 怎麼吃麵包才不會發胖?

    2017-08-15 | 生活小偏方

    以前,重油重糖一直是麵包的最大特色,因為糖讓麵包鬆軟有味,油讓麵包潤滑可口。可現如今,酵母的出現帶來了麵包製作的革命。如何選對麵包可是關係著減重大計的。
    從外觀辨油質Pinterest @ Ali Ebright (Gimme Some Oven)
    油質的優劣,絕對是辨別麵包質量的第一道重要關口。用優質食用油烘焙出來的麵包,成色透亮、外皮滋潤、體積相當蓬鬆;用劣質油做出的麵包,蓬鬆感不強,表皮較為粗糙。在敞開式的麵包貨架上,我們可以用肉眼細心觀察麵包的外形。而對於非敞開式銷售、帶外包裝的麵包,則可以用手去輕捏一下,感覺鬆軟,則表示新鮮。只要從外觀上註意這幾點,那油質這一關就算是把嚴了。
    酵母麵包,減重佳品Pinterest @ gatherforbread.com
    以前,重油重糖一直是麵包的最大特色,因為糖讓麵包鬆軟有味,油讓麵包潤滑可口。可現如今,麵包在 .... (更多)
  • 天氣越來越熱,許多火鍋愛好者擔心吃火鍋會上火,其實只要注意下面幾個問題,夏季吃火鍋對人體是有益的,既能滿足吃火鍋的慾望,還能出汗排毒。
    Photo @thewoksoflife.com
    多選清湯、酸湯鍋底。清湯多是蔬菜湯,對腸胃負擔較小。可以在鍋底加入冬瓜、薄荷或是菊花瓣,較為清涼。還可以放些生薑,利用薑片將濕氣排出。至於酸湯,十分開胃,能夠促進唾液和胃液分泌。
    Photo @koreanbapsang.com
    蔬菜最好佔七成以上。夏天吃羊肉、肥牛等容易導致上火,可以多吃些魚肉等低脂食物。夏天吃火鍋一定要注意多素少葷,在火鍋中可以加些豆腐以清熱瀉火。
    Photo @thehappyfoodie.co.uk
    調料多放薑蒜。火鍋一般多人共享,而夏季又特別容易傳播細菌,一不注意就容易導致腹瀉。在調配醬料的時候,必須要多放薑蒜,姜可以刺激胃液分泌,蒜可以殺菌抗病 .... (更多)
  • 便秘怎麼辦? 5種食物幫你排宿便

    2017-06-09 | 生活小偏方

    很多人都有便秘的困擾,你知道便秘怎麼辦嗎?哪些方法能夠幫助人們擺脫便秘呢?哪些食物能夠幫助人們輕鬆排宿便呢?今天小編就為大家推荐一些緩解便秘的食物,趕緊去看看吧!
    1.白開水通便瘦小腹
    Photo @rd.com
    簡單易行的通便方法,每天早晨起來,喝幾杯白開水,即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要,還可起到利尿、排毒、消除體內廢物的作用。
    2.蘿蔔
    Photo @foodnetwork.com
    分白皮、青皮、紅皮等不同品種,既可生吃,又可熟食,其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用,及含有乾擾素誘生劑,具抗病毒、抗癌作用,吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對氣管炎和咳嗽有療效,所含木製素和辛辣味物質有防癌作用,且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便,吃半斤左 .... (更多)
  • 健康和好身材是女人一輩子的追求!減肥更是女人一生的事業,它不分年齡、不分季節,沒有多少女性願意忍受肥胖帶來的煩惱。生活常見的枸杞可以美顏,大家都知道,但竟然能瘦身,你知道嗎?跟著小編一起探討——吃枸杞為什麼能減肥!
    1. 亞油酸有降脂作用Pinterest @ itnessmagazine.com
    枸杞中含有亞油酸,這是一種較為健康的脂肪。亞油酸可以起到潤肺、明目的作用,最重要的是降脂減肥的效果很好。
    2. 甜菜鹼參與脂肪代謝Pinterest @ Paleo Flourish Magazine
    枸杞中的甜菜鹼參與體內脂肪代謝,能有效抑制肝細胞內脂肪的沉積,減低了肝臟中的總膽固醇。
    3. 起飽腹作用Pinterest @ fasttwitchgrandma.com
    別看枸杞小巧一顆,其實富含蛋白質,能增強飽腹感,減少用餐時的 .... (更多)
  • 吃山藥竟然也能減肥?| 點煮報導

    2017-04-06 | 生活小偏方

    減肥可以說是女人的終身事業!雖然山藥貌不驚人,但其是一種營養高熱量低的保健食材,既健康又纖體,怎麼可以錯過!
    1. 山藥的減肥功效
    山藥中脂肪含量低,吃多了不易發胖,其還含有大量的膳食纖維素,在食用後有增強飽腹感的作用,從而有效抑制食欲,達到減肥瘦身的目的。
    Photo @huaban
    不得不提山藥中的黏液,其含有女性荷爾蒙的基本物質,能夠促進荷爾蒙的合成作用,從而達到豐胸效果。
    Photo @huaban
    2. 山藥的最佳食法
    清蒸山藥:將山藥洗淨直接上鍋蒸至軟熟,絕對原汁原味,還可以有效保存其的營養物質。
    Photo @qiantu
    Dimcook-枸杞桂花山藥
    http://www.dimcook.com/recipe/a190788d0a/
    清炒山藥:將山藥去皮,切段,按個人喜好,可加入青椒、木耳或紅蘿蔔等配菜,翻炒 .... (更多)
  • 在現在這個社會中,很多男性脫髮患者都是由於雄性激素分泌異常、精神壓力過大等原因造成頭髮掉落,尋找了各種各樣的辦法改善,效果卻並不明顯。其實,何必花錢去買心痛呢,我們調味用的食鹽就可以幫助我們改善頭皮環境,防止脫髮。
    鹽水中的水分可以補充頭皮損失的水分,濕潤毛囊,防止頭髮因為乾燥而掉落。鹽水中的鈉鹽可以減少雄性激素對毛囊的刺激,抑制代謝障礙的發生。那麼,具體怎麼用鹽水洗頭呢?
    用洗髮水把頭髮洗凈,稱量100-150克的食鹽放入半盆溫水中攪拌均勻,然後把頭髮全部沒入水中,手指按摩頭皮3-5分鐘,用清水沖洗乾淨即可,一個星期兩次,一個月左右即可改善頭髮掉落的情況。
    揭秘鹽水洗頭的四大好處:防脫髮可以用鹽水洗頭
    鹽水洗頭好處之一:去除頭皮屑
    很多頭皮屑的產生,都是由於真菌感染引起。在洗頭時放適量的食鹽,能夠起到一定殺菌的作用,對於此類的頭皮屑可以實現去屑的目的。但是需 .... (更多)

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