【最補眼睛的三類食物】|點煮報導

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2018-05-15 |



1. 綠色食物

這類食物有很多,如:菠菜、西蘭花、捲心菜等。首選是菠菜,其含有大量葉黃素,對於預防白內障有很大的幫助。經研究發現綠葉蔬菜普遍富含維生素B2和β-胡蘿蔔素,能給眼睛補充維生素,預防紅血絲和乾眼病等症狀。


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2. 黃色食物

如玉米、蛋黃、紅薯、紅蘿蔔等食物,能夠給人體提供玉米黃素和葉黃素,可增加視網膜黃斑色素的密度,降低年齡相關性黃斑變性的發生機率。其含有的胡蘿蔔素還能預防眼睛乾澀和保持暗適應的正常。


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3. 紫色食物

日常多食用紫色食物,如紫甘藍、紫葡萄、紫薯等,對預防白內障、黃斑變性等多種眼病有顯著效果。因為其含有的花青素具有極強的抗氧化性,可有效清除自由基,從而保護眼球不受傷害。

設為封面

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